alt

Iniciació al coneixement dels vins escumosos

El proper dimarts 11 de gener a les 20h, tindrà lloc un tast de cava a l’ACP Aramateix de Santa Coloma de Gramenet (c/Montserrat 3-5).

El tast serà dirigit per l’enòleg Francesc Sardà i tindrà un preu de 5EUR.

PROGRAMA:

  • 20:00 a 20:30- Presentació
    D.O. CAVA
    Delimitació zona geogràfica
    Varietats de raïm autoritzades
    Elaboració dels vins base cava
    Elaboració dels vins escumosos amb segona fermentació en ampolla.
    Criança i envelliment
    Tast i degustació
    Consells importants (conservació, consum,…..etc…)
  • 20:30 a 21:30 – Tast comentat i degustació de tres caves d’elaboració pròpia
    1- Cava Brut Nature 2008
    2- Cava Gran Reserva 2007
    3- Cava Rosat 2009

Una vegada acabat el tast, serà molt important el col·loqui i les preguntes dirigides a l’enòleg i entre tots els assistents.

Us agrairíem que les persones que vulgueu participar en el tast porteu tres copes de cava per persona ja que no disposem de tantes a l’Aramateix. De la mateixa manera us agrairíem que ens feu arribar un correu a info@aramateixgramenet.cat si voleu participar en el tast.

adminGeneralIniciació al coneixement dels vins escumososEl proper dimarts 11 de gener a les 20h, tindrà lloc un tast de cava a l'ACP Aramateix de Santa Coloma de Gramenet (c/Montserrat 3-5).El tast serà dirigit per l'enòleg Francesc Sardà i tindrà un preu de 5EUR.PROGRAMA:20:00 a 20:30- PresentacióD.O. CAVADelimitació zona geogràficaVarietats...Santa Coloma de Gramenet